La Dirección de Saneamiento Ambiental, en conjunto con el Ministerio de Salud de la provincia, realizaron controles de calidad del agua en las casas típicas que conforman el Parque de las Naciones.
El objetivo es hacer cumplir el régimen del código alimenticio, que obliga el control de los tanque de agua en lugares donde se trabaje con alimentos. Es una medida que acompaña el trabajo que realizan cada una de las colectividades y en beneficio de las mismas, para que se encuentren completamente seguras al momento de elaborar los platos típicos.