Se actualizó la normativa correspondiente al carnet sanitario exigido a todos los manipuladores de alimentos, cambiando de esta manera los requerimientos para gestionar el mismo.
Se establece como única condición para la obtención del carnet la aprobación del curso de capacitación de manipulación segura de alimentos, eliminándose como requisito los exámenes médicos rutinarios que se exigían hasta la actualidad.
La nueva reglamentación busca priorizar la capacitación del personal que manipula alimentos y ahorrar costos de obtención del carnet. De esta manera, no será necesario presentar la planilla médica para la emisión y/o renovación del carnet sanitario a partir del día de hoy, 15 de mayo.
Ante cualquier duda comuníquese al teléfono 407021 o personalmente en la oficina de Saneamiento Ambiental de 7 a 13 horas.
