La caída del consumo y el crecimiento del endeudamiento generan preocupación en la molinería que sigue insistiendo “con la imperiosa necesidad de trasladar al mercado” los costos de elaboración para poder atenuar un escenario “que se muestra aún más complejo en el contexto de pandemia de Covid-19”.
Los molineros se quejaron porque sin embargo, este panorama que describen como “crítico” sigue sin encontrar respuestas de Nación, pese a los infructuosos pedidos de una reunión que permita al sector “fundamentar” el traslado que tanto reclama al consumidor de -para ellos- “un mínimo incremento que disipe las apremiantes consecuencias de trabajar a pérdida con una estructura de costos sostenida con precios congelados”.
Respecto de la insistencia de una “urgente recomposición” de precios, según las estimaciones técnicas realizadas por el sector industrial, este aumento debería ser “como mínimo” de 35 pesos por kilo para hacer frente a la “constante suba” de la materia prima que según consideraron se incrementó un 50 por ciento entre diciembre y junio últimos.
En tanto, hicieron notar que otro aspecto que afecta al sector es la caída del consumo “teniendo en cuenta que en un año se vendieron casi 3 millones de kilos menos, según datos del Inym (-2.962.408 Kg. Ene-May 2019/2020)”.
Admitieron que si bien en esta variable negativa debe considerarse el contexto sanitario mundial como consecuencia de la pandemia, se trata de una caída en los índices de comercialización “que no deja de ser otro llamado de atención que se aferra a los pocos márgenes de rentabilidad”.
Finalmente, indicaron que la industria -como el resto de las actividades económicas en general- está atravesando “una crisis preocupante, asumiendo costos financieros que incrementan su endeudamiento en pos de mantener un negocio inserto en un esquema adverso que amenaza el sostenimiento laboral y precipita la caída del nivel de actividad de las empresas del sector”.
fuente : noticias del 6
