Profesionales que se desempeñan en la Municipalidad de Oberá ofrecerán una charla informativa sobre la utilización responsable de sal en locales gastronómicos. Será hoy a partir de las 20.30 en la sede de Federación de Colectividades.
El Departamento de Seguridad Alimentaria, invita a los propietarios de establecimientos del rubro gastronómico a participar de la reunión o enviar a un representante. En el encuentro se tratarán los alcances de la nueva ordenanza que establece limitaciones en la oferta y uso de sal.
La charla estará a cargo de la Lic. Roxana Lapejrusk, Jefa del Departamento de Seguridad Alimentaria y el Lic. en Nutrición Marcelo Vellbach.
