A su vez, la participación del productor en el precio final “aumentó 4,2%, a 22,3% promedio, desde el 21,4% del mes anterior”.
Otro de los datos del informe es que los productos con mayores brechas en febrero fueron: la naranja, donde el precio se multiplicó por 11,14 veces desde que salió del campo, el limón con 8,86 veces, el zapallito con 7,99 veces, la mandarina con 7,76 veces, la manzana roja con 7,38 veces, el arroz con 7,2 veces, la pera con 6,73 veces, y el pimiento rojo con 5,73 veces. A su vez, los de menores brechas en el mes, fueron el huevo y la carne de pollo con una multiplicación de 2,25 y 2,49 veces respectivamente.